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Posts con la categoría Gastronomía Madrid

Planes para un romántico San Valentín

Por | 6 febrero, 2017 | 0 comentarios

Se acerca el 14 de febrero, el día más romántico de todo el calendario, ¿y todavía no sabes qué hacer? No temas, aquí te proponemos 5 planes en pareja tan originales que tu pareja se derritirá en tus manos cual bombón de chocolate.

Relajarse en pareja
En Madrid abundan los spas en los que poder relajarse y desconectar del mundo por unas horas. Leer artículo completo






Un buen cocido madrileño para entrar en calor

Por | 25 enero, 2017 | 0 comentarios

Qué frío hace en enero en Madrid. Y es que además de turrones, mazapanes y polvorones, habrá que comer algo más para entrar en calor, ¿no? Y como estamos en Madrid no hay nada mejor y más típico que un buen cocido madrileño. Y te decimos a donde tendrás que ir para probar los más ricos de la capital. Leer artículo completo

Las mejores pastelerías de Madrid para disfrutar de un buen roscón

Por | 10 enero, 2017 | 0 comentarios

Turrones, mazapanes, polvorones. Cómo nos gustan los dulces navideños y que buenos están todos y cada uno de ellos. Pero hay uno en especial que se hace esperar, ¡el roscón de Reyes!. Relleno de nata, chocolate, trufa o incluso sin rellenar, este delicioso pastel empieza a aparecer en los escaparates de todas las pastelerías a partir del 1 de enero de cada año. Leer artículo completo

¡A la rica seta madrileña!

Por | 25 noviembre, 2016 | 0 comentarios

¡Por fin es otoño en Madrid! Y aunque muchos echarán de menos el buen tiempo del verano, a partir de octubre y con las primeras lluvias los bosques se llenan de setas y los restaurantes madrileños de maravillosos platos preparados a base de este “manjar de gnomos”.

Así que si estás dispuesto a darte a la gula, Leer artículo completo

Portugal en Madrid

Por | 5 septiembre, 2016 | 0 comentarios

Aunque hay cada vez más plataformas que llevan a cabo tímidos avances hacia una mayor colaboración entra ambos países, lo cierto es que Portugal y España padecen el mal del vecino posmoderno: tan cercano y tan desconocido. Para remediar esa frialdad, te proponemos un recorrido por algunos de los lugares que traen algo del país vecino a Madrid, Leer artículo completo

Las mejores hamburguesas del Barrio de las Letras

Por | 2 julio, 2016 | 0 comentarios

Calidad de la carne en Alta BurgersíaNo hay una época más apropiada del año para comerse una hamburguesa porque todas lo son. Eso sí, hay que elegir bien el lugar donde hacerlo. Como Alta Burgersía (plaza de Matute, 5), que ofrece un surtido de hamburguesas para chuparse los dedos. Elaboradas con carne ecológica, la mayoría son de ternera, Leer artículo completo

Comer sano y rico es posible

Por | 5 abril, 2016 | 0 comentarios

Vamos a tirar de tópico, porque todos los tópicos tienen algo de cierto: es momento de cuidarse, para estar estupendos de cara a la estación veraniega. Y, además, porque la salud es algo más que lucir tipín.

Comer bien, sano, no tiene por qué ser aburrido. Se puede comprobar en restaurantes como My Veg (c/ Valverde, Leer artículo completo

Prueba el menú más cervantino (o quijotesco)

Por | 16 marzo, 2016 | 0 comentarios

Ajo blanco, anguila en marmita, asadura de liebre, gachas, lenguas de vaca, lentejas, migas, morteruelo, tagarninas o pies de vaca. Son algunos de los platos que aparecen en ‘El Quijote de la Mancha’, y cuyas recetas compendió el Instituto Cervantes en este interesante y completo recetario que hará las delicias de los amantes de la cocina con un toque histórico. Leer artículo completo

Vamos a darle a la trufa

Por | 26 febrero, 2016 | 1 comentario

Es uno de los condimentos más condimentos más cotizados en la alta cocina, ya sea por la escasez o por su característico sabor aromático. El invierno es su temporada y aquí te sugerimos algunos restaurantes madrileños donde podrás disfrutar de este hongo suculento.

Como Trattoria Manzoni (c/ Bretón de los Herreros,13, metro Alonso Cano), que cuenta con una versión de trufa muy valorada, Leer artículo completo

Las tabernas más antiguas y emblemáticas de Madrid

Por | 19 febrero, 2016 | 0 comentarios

Se resisten a dejarse vencer por las franquicias del plato cuadrado y el zumo multivitaminado. Son establecimientos que podrían salir en las novelas de Galdós y eso, en Madrid, es ya un grado. Como la taberna de Antonio Sánchez, en la calle Mesón de Paredes, 13, donde sirven un rico vermú de grifo y diversas raciones de cocina tradicional, Leer artículo completo

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