Una ciudad tan cosmopolita como Madrid es también un paraíso para los amantes de las cañas y tapas, esa costumbre tan española que es alimentarse sobre la marcha con los pinchos que los bares sirven acompañando a las cervecitas.

Hoy les proponemos una velada diferente porque vamos a salir a cenar de cañas y tapas por Madrid.

En la zona centro de la Villa y Corte hay multitud de sitios donde hacer un alto en el camino para reponer fuerzas.

Por ejemplo, si les parece bien y no tienen ningún inconveniente, podemos comenzar por El Abuelo, un bar situado en la calle de la Victoria 12.

Este establecimiento es el verdadero paraíso de la gamba, un sitio donde podrán degustar esa exquisita vianda marina tanto al ajillo como a la plancha. Por supuesto, no puede faltar una “rubia” bien tirada para refrescar el paladar y acompañar el manjar.

Para no tener que andar mucho, muy cerca, en el número 5 de la misma calle, encontrarán una tasca que les hará retroceder en el tiempo, un lugar por donde no pasan los años y que se aferra al ayer.

Se trata de La Venta El Buscón, un lugar realmente sagrado para los amantes de la chacina y de todo tipo de apetitosos pinchos porque la carta es interminable. Se pueden perder mirando sus propuestas y todas ellas merecen la pena.

Por no abandonar la misma vía, y si aún les queda algo de hueco en el estómago, no dejen de visitar La Oreja de Oro, donde los mejillones y la oreja son sus especialidades.

Pues su sueño se ha convertido en realidad. Ahora pueden vivir esa gran experiencia, toda una aventura, que les hará sentir especiales y les serbirá para desconectar por completo del estrés.

Entre el Museo del Prado y el Parque del Retiro, en la calle Alberto Bosch número 14, se halla uno de los locales más visitados de la capital de España: el Bar de Hielo de Madrid, denominado IceBar Retiro.

IceBar Retiro es el primer bar artístico de hielo en la capital de España, decorado con figuras esculpidas en su totalidad en hielo.

Pasar de los casi 40 grados centígrados de la calle a los dos grados bajo cero que reinan en el bar es ya de por sí toda una experiencia. Pero acodarnos en la barra para disfrutar de las diferentes obras de arte supone un paso más, una incursión en los terrenos de la fantasía y de la imaginación.

Para soportar las bajas temperaturas, los responsables del Bar de Hielo de Madrid prestan a todos los visitantes un plumas y unos guantes con los que podremos disfrutar confortablemente de nuestra estancia.

De todas formas, los dueños del bar recomiendan por precaución a todos los visitantes que no superen la media hora de estancia en el local para evitar riesgos.

Actualmente tres artistas son los encargados de decorar el Bar de Hielo de Madrid. Capitaneados por el galo Stephane Nabti, el palentino Carlos Álvarez y el cacereño Jesús Garrigasorprenden a los visitantes con las figuras más increíbles, como por ejemplo la Copa del Mundo, esqueletos, el oso y el madroño típico madrileño, etc.

Precisamente para quienes aman las madrugadas escribimos hoy esta pequeña guía sobre locales de jazz para noctámbulos en Madrid.

Uno de los locales que no pueden dejar de pisar es El Junco, situado en el distrito de Hortaleza, concretamente en el número 10 de la Plaza de Santa Bárbara. En este garito con aforo para unos 100 espectadores hay todas las semanas magníficas jam sessions, sesiones de clubbing y actuaciones en vivo. Si cierran los ojos creerán que se encuentran en un local neoyorquino.

Otro de los templos de la buena música es Baztan, situado en la zona de Malasañana, en concreto en el número 14 de la calle San Andrés. Además de sus tostas y tapas magníficas, siempre programa el mejor latin-jazz.

Pero si buscan un clásico de la movida madrileña, tendrán que acercarse hasta la zona centro de Madrid, al número 22 de la castiza calle Huertas, para comprobar el caché de uno de los locales imperecederos: el Café Populart. En este lugar cosmopolita y abierto a la cultura disfrutarán de las mejores noches de jazz y blues, con grupos emergentes pero también consagrados en ambas disciplinas.

Su decoración espectacular, con instrumentos musicales adornando todas las paredes, no deja indiferente a nadie. Aunque no les guste el jazz, no se lo pueden perder.

Sin salir de la gran metrópolis, sin tener que viajar miles de kilómetros ni gastarse una fortuna en billetes de avión, pueden disfrutar de diferentes cocinas del mundo de moda.

Hoy les proponemos toda una aventura: salir de cena por los mejores restaurantes egipcios de Madrid.

Uno de ellos es La Cava del Faraón, situado en el distrito de La Latina, concretamente en la calle Segovia número 8.

Adentrarse en sus salones es bucear en la cultura de Egipto gracias a una muy cuidada decoración a base de papiros. Pueden cenar rodeados de pequeñas pirámides, faraones, jeroglíficos, dioses de la antigüedad, etc.

Entre sus platos estrellas en su amplia carta brillan con luz propia el Taamieh, y el pastel de berenjenas de patata, la ensalada Cleopatra, la Bamiah, el Foul Medames, etc. Por supuesto todos estos guisos están condimentados con una gran variedad de salsas y fuertes especias típicas de los fogones egipcios.

Además, para amenizar a los comensales, el restaurante ofrece muchas noches  un espectáculo de danza del vientre con toda la sensualidad y la fuerza de esta danza árabe.

Otro de los mejores egipcios es Samara, situado en la calle Cardenal Cisneros, 15. Entre sus especialidades se encuentra la harira, el Shawerma, Kofta, Shis Taug y deliciosos Kabab.

También son exquisitos sus guisos calientes como la Bamia, el Ful con tomate y el Cus Cus de cordero,. de pollo o de ternera.

Por cortesía del Hotel Moderno, hoy vamos a desarrollar una breve guía con los locales de diseño para salir por Madrid, los pubs y discotecas más chic de la villa, los sitios donde tomarse una copa con estilo y donde probar los mejores cócteles de la ciudad.

Sin lugar a dudas uno de los locales más de moda se encuentra en la calle Lagasca número 31. Nos referimos a La Posada de las Ánimas, un local de ambiente joven, que ya ha triunfado por su decoración impactante en otras ciudades como Salamanca, Vigo o Valencia.

El rojo es el color predominante en dos de los ambientes del establecimiento, pero además cuenta con un espacio vip para ilustres, famosos e invitados de lujo.

Otro gran museo de la noche es el Larios Café, situado en el número 4 de la calle Silva. Decorado por el interiorista Tomás Alía, ha obtenido varios galardones como el Premio Nacional de Arquitectura de Interior en el año 2000.

Cuenta con dos plantas y en la baja se halla la discoteca, mientras que en la superior dispone de bar y restaurante. Allí sirven los mejores mojitos de la capital y podrán degustar los mejores platos de la cocina cubana, además de mover el esqueleto con los mejores ritmos latinos.

Otro de los locales más fashion es la Sala Cool, situada en la calle Isabel La Católica, 6. El acero y la iluminación azul son las dos líneas definitorias de esta discoteca.

Hay cientos de lugares donde degustar una birra fresquita y deliciosa, pero hoy queremos hacer una pequeña guía con las mejores y más típicas cervecerías de Madrid.

En la Plaza de Santa Ana se encuentra una de las más antiguas de la capital de España, la Cervecería Alemana, que desde 1904 lleva tirando espuma en sus caños. Este lugar se hizo famoso porque tuvo entre sus clientes asiduos al escritor estadounidense Ernest Hemingway.

Tienen una carta infinita de cerveza y para acompañarlas les ofrecen salchichas de Alemania, croquetas o pinchos de tortilla.

Otro de los templos den buen beber es la La Fábrica, Museo de la Cerveza, que se ubica en la calle Génova 21. Merece la pena visitarlo sólo por su decoración, aunque no les guste el alcohol, ya que simula una fábrica cervecera. Su cerveza de barril es espectacular, y ofrece como variedades la Guinnes, Heineken, Amstel y Paulaner de trigo. Para que no se le indigeste tanto líquido elemento, pueden pedir un combo, que incluye ensaladas alemanas y surtido de patés, salchichas, chucrut y codillo con puré.

También entre las pioneras de Madrid está la Cervecería Santa Bárbara, que desde 1815 lleva atendiendo a sus clientes en la Plaza de Santa Barbara 8. Entre sus clientes siempre hay ilustres políticos, toreros o famosos. Además de su carta de cervezas, dispone de magníficas raciones, con varias especialidades como las gambas blancas, las huevas de maruca, los berberechos sin tierra, la mojama de atún, las raciones de patatas fritas con varias salsas y sus tostas especiales, que quitan el hipo.

El más importante de la capital de España es el Casino Gran Madrid, que se encuentra situado en Torrelodones, concretamente en la carretera de La Coruña, salida 29.

Además, si no disponen de coche particular o ningún familiar y amigo puede acercarles, el propio Casino cuenta con un autobús gratuito fletado por el complejo que une la Plaza de Colón con el Casino. Más facilidades no puede tener si no tiene manera de desplazarse y no quiere gastarse una importante suma económica en taxi.

Por otro lado esta macroinstalación , cuenta con varios restaurantes donde degustar una magnífica cena. Uno de ellos es el Restaurante L’ Étoile, elegante, distinguido y con clase. Un sitio donde puede encontrarse a la flor y nata de Madrid, a la alta sociedad madrileña.

En el Restaurante Mandalay puede sentirse como en el Nueva York de los años 70, con cena y espectáculo. El bar del ccomplejo se denomina Diva’s Bar, y permite disfrutar de una bien preparada copa.

El otro gran complejo del juego en el epicentro de la geografía española es el Gran Casino Aranjuez, ubicado en la Plaza Unesco de la localidad madrileña.

Un  lugar muy tranquilo, donde disfrutar de una magnífica velada en compañía disfrutando de alguno de sus juegos favoritos.

Aunque conocemos los burritos, las fajitas, los tacos y los nachos, que son los alimentos estrella de la comida mejicana, hay otros suculentos manjares desconocidos en la cultura culinaria de México.

En la Plaza República del Ecuador número 4 se encuentra uno de los establecimientos que presume de cocina picante: México Lindo.

Se trata de uno de los restaurantes mejicanos que más años lleva abierto en la capital de España. Su producto estrella es el pollo con pipián rojo, un verdadero placer para el paladar. Pero si lo visitan, no pueden marcharse sin probar sus burritos y enchiladas.

Además, si prefieren disfrutar de estos sabores fuerte en su domicilio, en México Lindo preparan comida para llevar.

Otro de los más originales locales es Órale Compadre, situado en la calle Pradillo número 30. La especialidad de su cocina son las botanas, las sopas y las enchiladas típicas del país, por supuesto regadas todas ellas con la refrescante y sabrosa cerveza mejicana.

Terminamos nuestro recorrido por hoy en Las Mañanitas, un local que se encuentra situado en la céntrica calle Fuencarral 82, al lado de la Gran Vía.

Allí preparan cenas contundentes con guacamole, quesadillas, fajitas y nachos, los más sabrosos de toda la capital de España.

Además, si quieren sorprender a su pareja con una cena romántica, pueden disfrutar de la mejor música en vivo ya que el local programa regularmente actuaciones del folclore de México.

La moda también arrasa en Madrid, donde existe una larga lista de karaokes acondicionados para el ocio y la diversión de los espontáneos cantantes.

En la calle Manuela Malasaña número 35 se halla la sala Broken Dreams. Su nombre en castellano, sueños rotos, viene a ser una metáfora de lo que buscan los clientes en este karaoke, que ha reacondicionado un antiguo local de salsa para esta nueva función. Anecdóticamente no está abierto al público, sino que se alquila para eventos y fiestas particulares. Su número de contacto es el 914 477 336.

Otro de los lugares más divertidos para probar nuestras cuerdas vocales es La Maripepa, en la calle Jesús número 7. Tiene dos plantas, la de arriba para comer y beber algo, y la de abajo para desarrollar nuestras dotes artísticas.

En Huertas 50 se halla Cher’s, un lugar de encuentro para los aficionados a la canción de todo tipo.

Las representaciones tienen lugar todos los días, de lunes a domingo, a las 9 y media de la noche. El precio de las entradas va desde los 20 hasta los 25 euros.

Este recinto se halla situado junto al embarcadero del Retiro, en el Paseo de Colombia. Pueden llegar cómodamente empleando la Línea 2 de metro con parada en Retiro.

Se trata de la tercera temporada de este gran espectáculo, ideado por la  Compañía de danza Antares. en el que se repasa toda la riqueza y la variedad del folclore español.

Aunque el arte flamenco es el más conocido allende nuestras fronteras, en este show también se cuida con especial mimo las jotas aragonesas, el aurresku vasco, las muñeiras gallegas, las sevillanas andaluzas y las zarzuelas madrileñas, entre otras danzas típicas.

Algo más que flamenco es una lección de pluralidad cultural de un país que alimenta sus tradiciones. Es también una verdadera fiesta de color, ritmo y sonido.

La bailaora Patricia Prieto y el guitarrista David Monje ponen el punto flamenco a la velada, con una actuación sobresaliente de este arte declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.