Una de las predilectas para los madrileños es la comida china y eso explica que en la capital de España existan un nutrido grupo de restaurantes llegados de oriente que ofrecen calidad y buen precio.

Hoy, sin embargo, vamos a sondear los mejores restaurantes chinos de Madrid, que en ocasiones, debido a su exclusiva decoración, no demasiado económicos.

En el barrio de Salamanca se halla Le Dragon, un templo de la comida china donde pueden disfrutar en pareja o con sus hijos. Su pollo con almendras y sus rollitos de primavera son espectaculares.

Si buscan algo más exótico, pueden acercarse hasta el barrio de Tetuán, donde se ubica el China Crown, donde comer es una aventura. El cerdo agridulce es una de sus especialidades.

Si apuestan por un plan romántico y quieren sorprender gratamente a su pareja pueden llevarla al Don Lay, en el Paseo de Extremadura 30, en la zona de La Latina. Desde 20 euros por persona podrán darse un buen banquete oriental.

Por eso en este verano de 2011 uno de los locales más fashion de Madrid es el Restaurante Asiana. Situado en la Travesía San Mateo, número 4, durante el día este establecimiento se dedica a las antigüedades orientales, pero por la noche se transforma por completo para dar canbida a los más sabrosos menús.

Convertido en un lugar íntimo y agradable, nada masificado ya que únicamente tiene 7 mesas por lo que es conveniente reservar con antelación sufieicnet, el chef del local, el burgalés Jaime Renedo, oferta platos frescos de cocina mediterránea, pero a la vez de tendencia moderna.

Otro de las notas originales de este lugar es que no existe carta. Hay que dejarse aconsejar por los camareros y por el propio chef sobre la especialidad del día. El precio medio del cubierto por persona ronda los 70 euros, pero es un capricho que merece la pena concederse.

Como postre y guinda a una velada mágica, si nos encaprichamos de algún objeto decorativo del local, nos lo podemos llevar a casa, previo paso por caja, claro está. Todos los muebles y complementos que decoran el Restaurante Asiana se encuentran a la venta.

Restaurante Casa Lucio.

En la Calle Lagasca 46 se alza majestuosa la Taberna El Rincón de Goya con su propuesta de tapas de todo tipo, entre ellas algunas muy sofisticadas. Los amantes de la cocina tradicional han encontrado su pequeño oasis en el desierto, ya que en este lugar pueden degustar queso de Bursos, foie gras, huevos fritos o bacalao.

Podemos también apostar por la cocina de las cavernas de dASSA bASSA, un restaurante ubicado en un impresionante edificio en la calle Villar 7, donde los fogones corren a cargo de un discípulo aventajado de Ferrán Adría llamado Darío Bassa.

Si buscan creatividad y fusión entre lo nuevo y lo moderno, aquí la acaban de encontrar. No se levanten de la mesa, por favor, sin probar su espectacular rabo de toro con vino tinto y chocolate.

Mención aparte merece Casa Lucio, la casa de comidas por excelencia de Madrid, situada en la calle Cava Baja 35. En las mesas de este restaurante se puede encontrar cualquier día a la plantilla de futbolistas del Real Madrid, a personalidades extranjeras como Hillary Clinton, a artistas y políticos famosos e incluso a los integrantes de la Casa Real española.

Todos ellos conocen lo mejor de su repertorio gastronómico: el cocido, el capón, los famosos huevos estrellados de Lucio o la merluza de la casa.

El restaurante es de gama alta, no recomendable para todos los públicos, en el sentido de que allí no encontrarás menús diarios a 10€, ni mucho menos, pero en una capital europea siempre hay lugar para el más mínimo detalle, la perfección, la calidad, y por tanto, el consecuente elevado precio. Hablamos de un precio medio de carta de entre 51-75€, que viene acompañado no sólo de unos platos exquisitos sino de la más alta profesionalización respecto a los camareros que le atenderán, con un servicio muy cordial, respetuoso y digno de alta propina.

El rasgo más determinante y característico sin duda lo encontraremos en la entrada, al ver una bóveda formada por 630 puntos de fibra óptica que trata de reproducir el cielo de Madrid como homenaje a los antiguos corrales de comedia que solían tener el cielo abierto.

En boca del mismo Teatro, “Su teatral decoración, firmada por Pascua Ortega, hace alusión a los antepechos de los palcos originales. En ella se recrean ambientes operísticos donde se exhiben trajes utilizados en montajes de ópera históricos como ‘Aída’ y ‘Ana Bolena’, e instrumentos musicales”.

Sin duda, a tenor con otros restaurantes de Madrid como ‘La Castafiore’ en el Madrid de los Austrias, el Restaurante del Teatro Real es perfecto para una buena noche romántica, tranquila, donde nos acogerán de la manera correcta, sin prisas ni objeciones, con el objetivo de que lo pasemos realmente bien en uno de los ambientes más refinados de España, fiel recomendación del Hotel Moderno.