Un recorrido por los dulces más curiosos de Madrid

Madrid es una ciudad que no deja de sorprendernos cada día. Y es que la capital madrileña esconde muchas propuestas curiosas y exóticas de todo tipo. Hoy recorremos los sitios de la ciudad en los que podremos descubrir los dulces más originales y que seguramente no encontraremos en otros lugares del país. ¿Estás preparado para descubrirlos?

Los pollofres

En pleno barrio de Chueca encontramos La Pollería, concretamente en la calle de Gravina está situado este curioso local con paredes rosas. En él, podremos probar los famosos pollofres, una masa de waffle que gracias a la gofrera consigue esa forma fálica. Podrás añadirle diferentes toppings como Nutella, chocolate blanco, chocolate negro o kinder. Todos estos dulces se compran en formato take away, con un palito de madera y se coloca en una bandeja de cartón. 

Helados con formas de pez

La Pecera, en el barrio de Malasaña, nos ofrece una propuesta de helados diferente y sorprendente: un cono con textura de gofre y forma de pez que acompaña a un delicioso helado. Es lo que en Japón se conoce como taiyaki. Además, podremos complementarlo con divertidos y curiosos toppings como cereales con chocolate, palmeritas molidas con canela, nube de algodón de azúcar o palomitas caramelizadas. También podrás probar sus mini cakes con forma de taiyaki rellenos de mantequilla de cacahuete o Nutella. 

Brioche gelato

Zúccaru es una pastelería que tiene dos locales en la capital madrileña, uno situado en Chamberí y otro cerca del Palacio Real. Allí podremos probar sus deliciosos brioche con helado, siguiendo la tradicional receta de Palermo (un panecillo de leche relleno con dos bolas de helado). Todos sus helados son naturales, sin conservantes ni colorantes. También encontrarás otros productos aptos para personas intolerantes al gluten y a la lactosa, así como 100% veganos. 

Mistura, la curiosa forma de hacer helados

Lo original de Mistura no es tanto el producto que venden, sino su confección. Y es que sus fundadores descubrieron en un viaje a la India una forma muy curiosa de hacer helados. Todos se elaboran con materias primas 100% naturales (leche fresca, nata y los propios ingredientes de los helados como pistacho, vainilla y chocolate, entre otros). El helado se extiende en una piedra de cuarzo que está a -20ºC y se le añaden distintos toppings (chocolate, frutos secos, mermelada, miel, etc.) que se van mezclando con un par de espátulas. De esta forma, se consigue un helado a tu gusto y con una textura diferente.

¿Qué propuesta te parece más curiosa? ¿Has probado alguna de ellas? Si conoces algún otro postre original en la ciudad, te animamos a que lo compartas con nosotros. 

*Imagen extraída del perfil de Instagram de La Pecera.

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